「希望我能把這充滿感動的乳酪蛋糕介紹給更多顧客！」－台北夥伴江江

「你是為了工作而生活，還是為了生活而工作呢？」

　　偶爾夜深人靜的時候，我們或多或少都會對自己目前的生活方向有這樣思考。畢竟，工作佔了我們生命中大部分的時間，選擇一個自己也認同的環境，才有動力付出熱情，讓工作的每一天都充滿意義。對於起士公爵而言，每一位夥伴都是我們十分重視的，即使是新進夥伴，我們也非常樂意傾聽他的聲音，因為我們相信每一個人的獨特，相信每一個「你」能為品牌帶來的成長力量。而我們更希望，在這裡，每位夥伴都能在工作中找到對生活的前進的動力。

　　「夥伴側寫」系列持續採訪起士公爵夥伴的故事。在此同時，我們也正在尋覓這樣的你，與我們價值觀相同的共事知己！如果你也願意，請和我們一同實踐甜品、土地、永續的共生循環的願景；如果你對起士公爵有更多的美好期待，也歡迎你的加入，和我們一同努力改變這個世界。

（我想成為起士甜點大使>>>加入起士公爵，一起讓世界變美好！）

Q1：江江來和大家聊聊與起士公爵最初的相遇及歷程吧！

　　當時剛上大學，有多餘的時間能工作便在人力銀行上公開履歷。起士公爵打電話問我對甜點有沒有興趣要不要找時間來面試，結果面試的時候居然是執行長、經理跟店長面試我這位應徵工讀職缺的學生。

　　當下就想：這間公司也太嚴謹了吧！但也能讓人感受到對每一位夥伴的重視。進來工作之後，發現沒想到真的，起士公爵是一間對細節很要求的公司呢！

（延伸閱讀：「在這裡，讓我學到：『對』的事情就要一直堅持下去！」台南門市夥伴小儀）

Q2：江江認為起士公爵希望帶給顧客什麼樣的美好體驗呢？

　　起士公爵一直都把最好的帶給每一個貴賓，從每一個環節都看的到。像是我們在櫃上的服務，我覺得真的是很用心，因為我們把每一個顧客都當成貴賓服務，用心聆聽他們的需求，顧客喜歡我們的服務，才會再回來買我們的蛋糕。

▲江江親切的笑容與服務，在台北擁有不少死忠顧客。

Q3：那麼，江江在起士公爵的團隊裡，覺得自己扮演著什麼樣的角色？

　　我認為自己在起士公爵團隊，是一個開心果！總是能讓同事覺得跟我上班很開心，出去唱歌也要我帶動唱。

　　有些客人變熟了之後，也很喜歡我這種有趣的個性，有客人還說看到我笑心情就會變很好，不知道是不是偷偷暗戀我，還是我真的長很好笑呢！

小嵐：是江江真的太可愛啦～待人親切又討喜！

（延伸閱讀：「我想把最『真』的美好，獻給信賴起士公爵每一個人！」 ㇐㇐台南永康夥伴 奕歡）

Q4：這一路走來，江江對起士公爵堅持的品牌理念有什麼特別的想法嗎？

　　在起士公爵待了快要一年半，從一開始面試的時候執行長跟我介紹公司的品牌理念之後到現在，公司也一直教我要做對的事，堅持我們友善土地、回歸純粹、永續經營的理念。有時想想還是蠻感動的！

Q5：江江本身也累積了不少忠實顧客，那麼在服務顧客的過程中，妳曾遇過什麼感動的事嗎？

　　平常我都會帶著親切有禮貌的態度服務顧客，顧客也都會對我印象深刻，說下次還會再來找我買蛋糕。原本以為這些都是客套話，沒想到真的越來越多客人再回來說要找我，有些客人還會特地經過看到我有上班，才來買蛋糕，真的是蠻開心的！

　　記得之前還在復興SOGO上班的時候，有個曾經在京站服務過的客人看到我在那裡上班，就趕快帶媽媽過來買蛋糕，（沒想到我就把京站的客人帶去SOGO了，哈哈！）可以跟客人當朋友真的好開心呢！

（延伸閱讀：「正因為堅持理念，我才選擇在起士公爵！」台北門市夥伴 瑜婕）

▲我們把每一個顧客都當成貴賓服務，用心聆聽他們的需求。

Q6：那麼在和台北營服組夥伴相處的過程中，最開心的事是什麼呢？曾經有哪位夥伴也讓妳深刻感動？

　　起士公爵是個溫暖的大家庭，常常有時候下班會一起吃飯聚餐。在一些大檔期過後，執行長也會帶我們一起去唱歌慰勞一下。

還記得去年七夕情人節的時候因為太忙了，所以閉店收到晚上十一點多，小庭店長即使隔天是早上要上班，但還是特地回來協助我，真的是很讓人很感動呢！

（延伸閱讀：起士公爵讓我了解甜點的「剛剛好哲學」— 來自夥伴㻑庭的工作分享）

Q7：那麼在起士公爵的這些日子，有哪一次有趣的經驗曾讓妳印象深刻？

　　最印象深刻的就是戶外上班日，我等了一年半終於有時間能參加了！這次特地從台北坐車去台南總公司，看我平常銷售的蛋糕是怎麼生產製作。看到我們的甜點師很認真用心的做每一顆蛋糕，就覺得還好我平常都很認真的銷售蛋糕，沒有辜負他們！

▲江江與夥伴一起到屏東浤良食品鴨蛋廠參訪。

　　去完總公司之後執行長也帶我們到屏東的浤良食品鴨蛋廠參訪，第一次看到那麼多鴨子跟鴨蛋，還有牠們健康友善的生長環境，覺得很新奇呢！

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▲各大媒體爭相報導～紫芋金沙乳酪蛋糕

（延伸閱讀：食力－「起士公爵」用獨家4D減法西點工法邀你品味中秋美好的甜！）

Q8：這麼多甜點中，你自己本身最喜歡哪一項甜點呢？為什麼？

　　起士公爵的蛋糕我都很喜歡，其中我最喜歡的口味是雪釀香芋乳酪蛋糕，因為我本身就很喜歡芋頭，從一開始進來起士公爵就聽說我們的芋頭乳酪蛋糕很好吃，待了半年後終於吃到了真的超好吃，我可以一個人吃掉一個4吋蛋糕呢！

（特別推薦！眾多部落客一致好評「雪釀香芋乳酪蛋糕」）

Q9：在工作的這段期間，江江有沒有特別想感謝的人呢？

　　想感謝的人有很多，最感謝的就是阿妙、小玟跟小庭，從一開始剛進來他們都很有耐心且細心的教導我，包含怎麼處理店務上的事情，不管遇到了什麼困難他們都會幫我解決，真的非常感謝他們！

（延伸閱讀：「顧客的笑容，就是我們品牌的養分！」㇐㇐起士公爵　營銷推動者　妙嵐）

▲江江與台北夥伴感情相當好。

Q10：請江江談談從剛開始進來公司至今的心境轉變吧～

　　剛進來上班的時候，因為不太熟悉且要做的事情比較多，因此覺得好像比預想的還要辛苦，但我的個性是不會因此而服輸的！反而會更想磨練自己。

　　沒想到待了快要一年半，覺得其實也沒有那麼累，熟了之後就沒那麼辛苦了！在起士公爵其實學到了很多，像是談吐方面變更成熟了以外，做事情也變的比較細心，現在從工讀轉成正職人員，我也會繼續努力學習新的事物的！

Q11：最後，給起士公爵一段勉勵的話給自己未來一點鼓勵吧！

　　希望以後可以與更多人、更多家庭分享這讓人感動的乳酪蛋糕，讓大家都知道起士公爵的好！在未來我生寶寶時，也要給寶寶訂起士公爵的彌月蛋糕！

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