「正因為堅持理念，我才選擇在起士公爵！」　　台北門市夥伴 瑜婕

　　對於起士公爵而言，每一位夥伴都是我們十分重視的，即使是新進夥伴，我們也非常樂意傾聽他的聲音，因為我們相信每一個人的獨特，相信每一個「你」能為品牌帶來的成長力量。

　　「夥伴側寫」系列便是採訪起士公爵夥伴的故事。在此同時，我們也正在尋覓這樣的你，與我們價值觀相同的共事知己！如果你也願意，請和我們一同實踐甜品、土地、永續的共生循環的願景；如果你對起士公爵有更多的美好期待，也歡迎你的加入，和我們一同努力改變這個世界。

（我想成為起士甜點大使>>>加入起士公爵，一起讓世界變美好！）

　  這一集，小嵐採訪到了台北門市夥伴小婕，天真活潑、散發著無比活力的小婕，才剛加入起士公爵沒多久，但從言談之中，小嵐能充分感受到她對起士公爵的了解與期待，以及對甜點的熱愛。

　　前幾日正逢小婕從台北來到台南一起參與「戶外上班日」，她整路上都都興奮不已，對於土地與初次與小農與果園的接觸，都相當的好奇與好學，果真是青春無敵啊！我們的訪談就是在這趟旅程中說說笑笑的完成，小嵐一直覺得小婕確確實實的具備了我們「起士甜點大使」特質，那樣活潑親切，那樣真實溫暖，一定能將甜點最純粹美好的一面傳遞給顧客。一起來認識這位迷人的女孩吧！

（延伸閱讀>>>「我想把最『真』的美好，獻給信賴起士公爵每一個人！」 ㇐㇐台南永康夥伴 奕歡)

Q1: 哈囉小婕，妳本身的專業背景是什麼呢？

　　我高中到科大都是商科，本身對於商科沒有什麼興趣，所以高中畢業開始打工的工作都是選擇餐飲服務業，其中又以咖啡店居多呢！

Q2: 那接著和大家聊聊妳與起士公爵最初的相遇及歷程吧！

　　其實有點忘記怎麼找到起士公爵的（笑），但有先上網了解這品牌才投出履歷。我本身是個很愛吃的人，喜歡嘗試不同的食物（蟲蟲不算>///<），也很喜歡大自然，我認為是因為人類的出現才造成生態浩劫，保護可能做不到，但至少要減少對自然環境的破壞。第一次看到起士公爵的理念以及實際的執行當下，真的很感動也很佩服，也很高興有機會可以參與這一切，成為品牌理念實踐的一分子！

（延伸閱讀＞＞＞「期待透由起士公爵甜點，喚醒大家的『真實』味蕾需求！」 西門店店長　小Ｇ）

▲不太愛拍自己，卻超愛拍食物的小婕，相機裡有滿滿的美食！（圖為她去日本吃的鐵板燒）

▲小婕相當喜歡學習新事物，這是她的拉花作品喔！

Q3: 在起士公爵裡，小婕覺得自己扮演著什麼樣的角色？

　　我在起士公爵並沒有太久呢！所以不覺得自己目前有扮演什麼角色，不如說期許自己能夠成為「幸福的病原體」（笑），希望能夠將美好「感染」給更多人，不管是美好理念或者吃甜點時的愉快心情，希望大家都能收到！

▲小婕超級喜歡蛋黃哥！一直問小嵐什麼時候可以把蛋黃哥印在起士公爵蛋糕上，這對她來說就太完美啦～

Q4: 那妳對我們的服務理念了解多少呢？妳覺得起士公爵希望透由甜點帶給顧客什麼樣的美好體驗？

　　一直以來支撐我服務客人的理由，是希望能將好的理念傳遞給更多人，希望大家能在享受的時候，選擇對身體負擔較低也可以支持在地小農的產品，每當得到客人肯定跟鼓勵時的那種感動就是我的動力！

（深入了解＞＞＞起士公爵小農故事精選）

▲小婕（右二）和夥伴們參與有趣的戶外上班日（台南新化／福伯不咬嘴旺來）

Q5: 這一路走來，對起士公爵堅持的品牌理念有什麼特別的想法嗎？

　　正因為堅持也肯定這樣的理念，所以我才選擇這裡！（小嵐覺得霸氣～）希望能未來也能在這裡持續進步，並堅持下去！

Q6: 在服務顧客的過程中，你曾遇過什麼讓你感動的事？

　　最近剛好有遇到一位媽咪顧客，媽咪透過line詢問有沒有推薦什麼口味？因為我們的甜點看起來都很誘人，當下大概打了三、四段的介紹，包括自己為什麼推薦的理由。

　　雖然不知道顧客會不會回應，但我每一次的回覆都很認真喔！（笑）最後，透過文字我也可以感受到這位媽咪是真心在了解我們，並認真看完我的介紹才回覆的，這讓我覺得超有成就感！能朝著目標前進，真的很感動很開心！

▲深入了解！皇室級彌月禮>>>最暖的擁抱 獻給初生寶貝的雙重贈禮 起士公爵 X Aden-Anais

Q7: 在起士公爵的這些日子，曾經歷過什麼讓你印象最深刻的活動或是事件？

　　我想應該就是「戶外上班日」小農參訪，可以接觸我所喜歡的大自然又可以品嚐到台灣值得驕傲的農產，認識對土地跟自家產品有所堅持的農夫們，感受他們對於大地的熱愛跟感謝，我差點都快要走心換工作啦～（開玩笑的啦XD）

（戶外上班日>>>起士公爵小農故事精選 ）

Q8: 那妳一定很喜歡我們的甜點吧！這麼多品項中，妳最喜歡哪一種呢？

　　只能有一種嗎？！不管我想分成2種（笑），乳酪類的話我最喜歡純粹原味乳酪蛋糕！能夠品嚐到乳酪的鹹香又有濃郁的奶香，甜度適中剛剛好，怎麼能不愛它呢～

(推薦你>>>乳酪蛋糕第一品牌 起士公爵　幸福甜點)

▲無添加首選  最純淨的滋味>>>4D初心創作「純粹原味乳酪蛋糕」

　　另一個喜歡的是南瓜磅旦糕！這個一定要烤過再吃，第一次吃烤過的南瓜磅旦糕超驚艷，外酥內軟吃得出大地對人類的恩惠，現在想起來口水都快流出來了，可惜這款要特別預訂，平時吃不到啊！

▲純素者也能安心享用的 南瓜磅旦糕 (需一定量接單現做，歡迎來電洽詢喔>>>(06)303-5063)

Q9: 謝謝小婕，那妳能不能談談從剛開始進來起士公爵至今的心境轉變呢？

　　其實我來了兩次。沒錯，兩次，第一次我只待了4個月，真正離開的原因很草莓，因為不習慣百貨環境的忙碌所以逃避了。中途我到了一間咖啡廳，待了一年左右，這一年發生的事情讓我某種程度上面對了自己的缺點，也更懂得讓自己做「必要的」妥協。

　　這對我來說很重要，因為我個性很固執，非常非常固執，改變對每個人來說很難，但只有改變你才能更認識自己。我抱著改變的想法與決心才回到起士公爵，因為不想再半途而廢，想證明給自己看我也做得到，因此我會努力堅持下去。我也很期待接下來自己會有什麼改變！

▲小婕參觀展覽所拍攝的照片

Q10: 在這裡雖然時間不長，但妳現在有沒有想感謝的人呢？

　　想先謝謝爸比媽咪把我生下來，讓我可以到處吃好吃的東西。然後謝謝台灣的土地，即使一直被破壞還是不斷提供保護跟食物給我們；也謝謝辛苦的農夫杯杯跟阿姨們，沒有他們的努力我們不會有東西可以吃。

　　最後想謝謝起士公爵的大家，謝謝大家願意接納我，願意讓我跟著你們一起進步，並且向大家傳遞土地的美好！

Q11: 最後，給起士公爵一段勉勵的話或是給自己未來一點鼓勵吧！

　　希望起士公爵能夠持續堅持下去，當然我相信我們不會只滿足於現況，必定會更加進步。希望自己能夠穩定現況後，一步一步往前走，期許自己即使遇到泥沼也能冷靜的判斷並且脫困，大家一起加油！

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