「讓我們以甜點，記住美好的當下。」 ㇐㇐專訪小君店長

 

       平日工作認真又敬業的小君，是起士公爵永康店店長，同時也是營業服務組的主管，對於甜點與顧客之間每一次美好的緣分牽絆，她都能以自身的專業，真誠的用心對待，讓每一個喜愛起士公爵的顧客，都能開心地以甜點享受這美好的當下。

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       而身為永康店店長的她，更是營服組夥伴眼中的「褓母」呢！因為她常常得像媽媽似的不斷細心叮囑夥伴們，每項工作都事必躬親，對於照顧夥伴們的每一個小細節，都充滿了責任感。小嵐認為，這應該與小君本身是幼保專業出身有著極大的關聯吧！天生就是比較喜歡照顧別人呢～（笑）。

　    工作中成熟穩重，私下卻又充滿浪漫少女情懷的惠君，對於甜點，對於起士公爵，對於顧客與夥伴，都有著許多獨到的見解！今天小嵐也採訪到了小君，一起來看看她對於起士公爵甜點與團隊有什麼樣的美好理念吧！

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Q1：請小君和大家聊聊與起士公爵最初的相遇及歷程吧！當初會想到起士公爵工作，是因為感受到什麼樣的吸引力呢？

       猶記得2018年初，剛從日本打工度假回國，在人力銀行上看到起士公爵招募訊息。說實話，不是被「起士公爵」的蛋糕或名氣吸引，真正讓我進一步投履歷的是招募訊息上的文字敘述，給我一種這家公司很正向溫暖的感覺，當然升遷制度與員工成長也是一大重點，就這樣很有緣分地來到這裡工作。

Q2：那這一路走來，小君對起士公爵的品牌理念有什麼特別的想法嗎？

        在起士公爵工作期間，我一直很贊同我們正在做的事；我也堅信對的事情就要繼續做，正向的理念能吸引到更多正向的人事物，然後一起成長茁壯。

Q3：營服組夥伴的服務總是得到顧客許多的好評，想請問小君，夥伴們在服務顧客時，都秉持著什麼樣的信念呢？　

        我認為是「讓每個人都能好好地享受甜點，記住美好的當下。」，甜點不是正餐，我卻覺得它需要存在，存在的理由很多，可以是送禮、過生日、犒賞自己、慶祝節慶、聚會⋯等。

       起士公爵希望大家都能安心放心地好好享用甜點，盡情沈浸在享用甜點的當下，把這個時刻變成美好的回憶之一，這才是「它」存在的價值，也才是起士公爵與大家最緊密的連結，參與每個人最美好的那刻。

▲台南永康起士公爵1號店有許多非常熱情的忠實顧客！(圖為永康另一位夥伴喔)

Q4：常常聽妳分享，這一年來經歷了不少與顧客之間的感動故事，有哪些是讓妳印象為深刻的呢？

        猶記得有通印象很深刻的電話，是在我剛到職沒多久，打來詢問我們家的蛋糕是否是糖尿病患者或癌症患者能吃的。因為家裡長輩過生日，不知道還能度過幾年，希望長輩能開心，每次看到長輩不能一起吃蛋糕，就感覺好像少了些什麼，畢竟是全部家人都齊聚的日子，想一起同樂。

       所以那位貴賓就特別打來詢問蛋糕原物料以及狀況，詢問得非常仔細，看的出來婦人很重視長輩的健康。而我們的蛋糕都是無添加的，所以我也很認真地向她推薦我們的蛋糕。

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        讓我訝異的是，後來這位婦人還有打電話回公司找我，跟我說謝謝，雖然只能吃一點點，但長輩很開心，以後還會繼續支持我們家的蛋糕。掛掉電話後，光是腦海裡想像那畫面，胸口就漲滿了暖意，這一切都來自於顧客最真誠的回饋。

Q5：小君在帶領營服組夥伴的過程中，最開心的事是什麼呢？曾經有哪些夥伴讓妳深刻感動？

        最開心的事情莫過於當大家一起完成大節慶的檔期，感受到大家的團結與成長，一起完成任務覺得很開心。

       感動的事情很特別，是來自於某2位已經離職的夥伴，共事時間不長，因未來規劃不同而離開起士公爵，但他們離開時私下真誠的話語與感謝，讓我蠻感動的，只是盡本分帶領大家的我，原來也會被記得，很謝謝他們。

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▲惠君正專注地指導夥伴

Q6：小君覺得在起士公爵中，妳扮演著什麼樣的角色呢？

       「褓母」！剛好我大學是幼保系畢業，真是一點都不違和。因為永康總店業務較繁雜，常常得像個媽媽似的不斷提醒，每個工作都要參與，從早到晚夥伴們都能看到我的身影在公司，只要有事情就是找我，我有責任要照顧好大家～

Q7：這麼多甜點中，你自己本身最喜歡哪一項甜點呢？為什麼？

       我喜歡「粉紅魔鏡生乳酪蛋糕」！它冷凍的吃就像冰淇淋，加上野莓的酸甜感，清爽不膩口，會讓人欲罷不能。

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Q8：工作的這段期間當中，妳有沒有想感謝的人呢？

       要感謝的人太多了，沒有特定對象。謝謝每位在起士公爵一起與我共事過的每一位夥伴！或許你們不知道，有時候只是一句關心話語或不經意的一個小忙，也是會讓人記得你的好，所以大家不要吝嗇給予，也不要忘記感謝。

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Q9：最後請小君談談從剛開始進來至今，心境上的成長與轉變吧！

       初時進來總店剛好遇到交接時期，要學習的項目比較多。我知道自己當時還有許多不足的地方，所以一直努力的加強自己；從一個什麼都不懂的新人，到現在成為永康店店長，目前還在繼續努力改革創新的階段，謝謝自己的不氣餒，也謝謝願意包容我，與我一起前進的大家。

     希望未來起士公爵台南永康店能成為台灣最具代表性的甜點旗艦店，帶給大家更好的服務與美味安心的甜點！

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