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「顧客的笑容,就是我們品牌的養分!」㇐㇐起士公爵 營銷推動者 妙嵐
2019-03-28
| by
cheeseduke
| In
James的生活美學
⋅
夥伴故事
⋅
最新消息
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cheeseduke
活潑又有朝氣的妙嵐,是起士公爵營業服務組的主管,
在起士公爵中為顧客服務的營業服務組團隊就是由妙嵐帶領的。
在公司裡大家都稱呼她為阿妙,許多大小事大家都喜歡尋求親切的阿妙協助,
她也常自稱自己是
「小巢」,夥伴們有事只要找她就對了!
阿妙
從剛畢業的社會新鮮人到現今的主管職
,在工作上有許多的心得與想法,無論是對於自己心境的
成長變化
,還是看待事情的態度,在起士公爵的這些日子中,有了好多的轉變。而她也一直認為
「顧客的笑容,就是品牌的養分」
,一直秉持著
真心
把顧客當朋友般地分享,用這樣的方針帶領著團隊的夥伴們,也贏得了許多忠實顧客的喜愛!
今天小嵐也採訪到了親切又可愛的妙嵐,一起來看看她對於起士公爵甜點與團隊有什麼樣的美好理念吧!
(延伸閱讀>>>「創作出自己也能安心吃、喜歡吃的蛋糕, 就是在起士公爵最幸福的事!」 -甜點師 舒馨 真實分享)
▲妙嵐(右二)與起士公爵夥伴開心的參與戶外上班日!(高雄甲仙黑糖之旅/路邊發現稀有長果桑!)
Q1
:阿妙妳本身的專業背景是什麼呢?
我跟大多數人一樣,工作跟學生時代的科系沒相關,高中資料處理科、大學休閒事業經營系。但一直以來,
我都是專業螞蟻人(笑),所以能夠到甜點店工作真的是一件很開心的事呢!
Q2
:請妳回想一下最初的模樣,聊聊與起士公爵從前的相遇歷程吧!
猶記得我應該是
2014
年6
月中
到職,會認識起士公爵是因為,起士公爵是我上一份工作的顧客,剛好我計劃來台南工作,加上前一份工作的同事牽線,然後我就在這了。(笑)
▲剛進起士公爵的妙嵐,看起來好青澀啊!
Q3
:阿妙覺得起士公爵希望帶給顧客什麼樣的美好體驗呢
?
我覺得起士公爵真的和其他甜點店很不一樣!有兩項我覺得最特別的地方~
一是我們希望讓顧客安心吃+放心送,做一份不單是甜點的甜點,而是一條傳遞情感的線。
二是服務團隊一直秉持著真心把顧客當家人、朋友般地分享,和大家培養長久情誼關係。
當然,也只有自己真正喜歡這項產品,才能發自內心的把它介紹給顧客們!
Q4
:這一路走來,對起士公爵堅持的品牌理念有什麼特別的想法嗎?
當然很認同我們一直走在一條很棒的道路上,
也希望夥伴們一起堅持下去!
(延伸閱讀>>>初心不變,歷9彌新 感謝您與起士公爵相伴九載!)
▲妙嵐(左二)及起士公爵夥伴開心的出遊~
Q5
:在起士公爵裡,阿妙覺得自己扮演著什麼樣的角色呢?
小巢,房仲有巢氏廣告中的小巢。夥伴們大大小小的事
只要找我就對了!
▲2018年「台灣流通業教父」全聯前總裁、重仁塾創辦人徐重仁總裁來訪SOGO門市,妙嵐開心地與其合影!
(延伸閱讀>>>【
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直擊!大人物神秘來訪!
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】)
Q6
:在服務顧客的過程中,你曾遇過什麼讓你感動的事?
說兩個近期的好了,台北A11門市有位熱愛
80%
比利時生巧克力
跟
純粹原味乳酪蛋糕
的邱小姐,因為長期旅居國外,每隔3-5個月會回台灣待個1-2週。上週傍晚也突然出現在門市,一問之下原來她是
剛回台灣第二天
,就心心念念著我們的巧克力!當天還順便帶一杯星巴克過來找我,真的好感動!
另一位是網路客服的新顧客,在服務結束之後,顧客說:
「謝謝你熱情又親切的介紹!」
,心情瞬間心情長出一對翅膀,飛高高。
顧客的每一句鼓勵與小小的溫暖舉動,真的都是我們每天上班的動力呢!
▲妙嵐在門市服務,許多顧客來到起士公爵都指定要找她呢!
Q7
:身為主管,在帶領營服組夥伴的過程中,最開心的事是什麼呢?
當新夥伴第一次自己服務到大筆訂單,或是做出不錯的成績時,臉上帶著
「我真的做到了!」
的開懷笑容跑來向我回報時,我心裡總是滿滿的感動!
有種孩子長大了的驕傲,看見每個夥伴的成長都是我帶領團隊時最開心的事!
Q8
:在起士公爵的這些日子,曾經歷過什麼讓你印象最深刻的活動或是事件?
印象最深刻的就是2
016
年參加上海時裝週
,當時必須讓參展蛋糕從基隆搭快船到上海,但是當時許多貨運配送都不能配合送達港口,所以我就請
起士公爵北區專車
㇐㇐
我老爸(
笑)和我妹
幫忙送過去,家人也覺得我們蛋糕可以走出國門,真的很厲害!
(爸爸說 油錢不用,拿世界最好吃的乳酪蛋糕來換就好哈哈)
而後來他們也乾脆一起到淡水八里一日遊,真是個很難得的經驗呢。
▲
起士公爵為
2
016
年上海時裝週客製化甜點!
Q9
:這麼多甜點中,阿妙最喜歡哪一項甜點呢?為什麼?
最喜歡我們的
75%
特濃皇家布朗尼!
身為專業螞蟻人跟巧克力控,起士公爵的75%特濃皇家布朗尼真的超優秀!我不擅長形容,但是真的真的真的,我最愛
75
%特濃皇家布朗尼!
(PS.我家人也都很愛呢)
小嵐補充:
「
75%
特濃皇家巧克力布朗尼」
是嚴選75%比利時頂級貝可拉黑巧克力,再加上甜點師們則利用起士公爵獨家日式輕浴蒸烤技術,讓布朗尼口感濕潤細緻綿滑!挑戰世界最綿密!放入嘴中,就有融化出的巧克力香氣簡直無與倫比~
(奢華系甜點 甜蜜開箱!「75%特濃皇家布朗尼蛋糕」>>>觀看詳情 )
(推薦你>>>我也想嚐嚐世界級的美味!!!!)
Q10
:在工作的這段期間中,有沒有想感謝的人呢?
有!很感謝執行長與怡蓁,帶領我從剛進社會的屁孩慢慢學慢慢教,直到後來的主管職,我一路都在學習與成長,感恩。
Q11
:談談從剛開始進來至今的心境轉變。
想當初加入起士公爵的時候,我才剛
出社會
工作沒幾年,對自己的定位還是學生,總把自己當小妹;但現在
進入管理階段
,我也一直告訴自己需要有主管的氣度,心態上的轉變其實很大,但是一路一直往上成長,真的很感謝在起士公爵的大家~
(還有也不年輕了,不能再把自己當妹妹,哈哈)
Q12
:最後,阿妙也給起士公爵一段勉勵的話或是給自己未來一點鼓勵吧!
GO
!GO
!Fighting
!這麼厲害又有故事的甜點,一定要讓全世界的人都吃到!
(推薦你>>搶先品嚐厲害又有故事的甜點!!!)
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