「顧客的笑容，就是我們品牌的養分！」㇐㇐起士公爵　營銷推動者　妙嵐

      活潑又有朝氣的妙嵐，是起士公爵營業服務組的主管，在起士公爵中為顧客服務的營業服務組團隊就是由妙嵐帶領的。在公司裡大家都稱呼她為阿妙，許多大小事大家都喜歡尋求親切的阿妙協助，她也常自稱自己是「小巢」，夥伴們有事只要找她就對了！

　　阿妙從剛畢業的社會新鮮人到現今的主管職，在工作上有許多的心得與想法，無論是對於自己心境的成長變化，還是看待事情的態度，在起士公爵的這些日子中，有了好多的轉變。而她也一直認為「顧客的笑容，就是品牌的養分」，一直秉持著真心把顧客當朋友般地分享，用這樣的方針帶領著團隊的夥伴們，也贏得了許多忠實顧客的喜愛！

    今天小嵐也採訪到了親切又可愛的妙嵐，一起來看看她對於起士公爵甜點與團隊有什麼樣的美好理念吧！

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▲妙嵐（右二）與起士公爵夥伴開心的參與戶外上班日！（高雄甲仙黑糖之旅/路邊發現稀有長果桑!）

 

Q1：阿妙妳本身的專業背景是什麼呢？

    我跟大多數人一樣，工作跟學生時代的科系沒相關，高中資料處理科、大學休閒事業經營系。但一直以來，我都是專業螞蟻人（笑），所以能夠到甜點店工作真的是一件很開心的事呢！

Q2：請妳回想一下最初的模樣，聊聊與起士公爵從前的相遇歷程吧！

     猶記得我應該是2014年6月中到職，會認識起士公爵是因為，起士公爵是我上一份工作的顧客，剛好我計劃來台南工作，加上前一份工作的同事牽線，然後我就在這了。（笑）

▲剛進起士公爵的妙嵐，看起來好青澀啊！

Q3：阿妙覺得起士公爵希望帶給顧客什麼樣的美好體驗呢?

        我覺得起士公爵真的和其他甜點店很不一樣！有兩項我覺得最特別的地方～

一是我們希望讓顧客安心吃+放心送，做一份不單是甜點的甜點，而是一條傳遞情感的線。

二是服務團隊一直秉持著真心把顧客當家人、朋友般地分享，和大家培養長久情誼關係。

       當然，也只有自己真正喜歡這項產品，才能發自內心的把它介紹給顧客們！

Q4：這一路走來，對起士公爵堅持的品牌理念有什麼特別的想法嗎？

        當然很認同我們一直走在一條很棒的道路上，也希望夥伴們一起堅持下去！

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▲妙嵐（左二）及起士公爵夥伴開心的出遊~

Q5：在起士公爵裡，阿妙覺得自己扮演著什麼樣的角色呢？

   小巢，房仲有巢氏廣告中的小巢。夥伴們大大小小的事只要找我就對了！

▲2018年「台灣流通業教父」全聯前總裁、重仁塾創辦人徐重仁總裁來訪SOGO門市，妙嵐開心地與其合影!

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Q6：在服務顧客的過程中，你曾遇過什麼讓你感動的事？

      說兩個近期的好了，台北A11門市有位熱愛80%比利時生巧克力跟純粹原味乳酪蛋糕的邱小姐，因為長期旅居國外，每隔3-5個月會回台灣待個1-2週。上週傍晚也突然出現在門市，一問之下原來她是剛回台灣第二天，就心心念念著我們的巧克力！當天還順便帶一杯星巴克過來找我，真的好感動！

    另一位是網路客服的新顧客，在服務結束之後，顧客說:「謝謝你熱情又親切的介紹!」，心情瞬間心情長出一對翅膀，飛高高。顧客的每一句鼓勵與小小的溫暖舉動，真的都是我們每天上班的動力呢！

▲妙嵐在門市服務，許多顧客來到起士公爵都指定要找她呢!

Q7：身為主管，在帶領營服組夥伴的過程中，最開心的事是什麼呢？

       當新夥伴第一次自己服務到大筆訂單，或是做出不錯的成績時，臉上帶著「我真的做到了！」的開懷笑容跑來向我回報時，我心裡總是滿滿的感動！有種孩子長大了的驕傲，看見每個夥伴的成長都是我帶領團隊時最開心的事！

Q8：在起士公爵的這些日子，曾經歷過什麼讓你印象最深刻的活動或是事件？

      印象最深刻的就是2016年參加上海時裝週，當時必須讓參展蛋糕從基隆搭快船到上海，但是當時許多貨運配送都不能配合送達港口，所以我就請起士公爵北區專車㇐㇐我老爸(笑)和我妹 幫忙送過去，家人也覺得我們蛋糕可以走出國門，真的很厲害! (爸爸說 油錢不用，拿世界最好吃的乳酪蛋糕來換就好哈哈) 而後來他們也乾脆一起到淡水八里一日遊，真是個很難得的經驗呢。

▲起士公爵為 2016年上海時裝週客製化甜點! 

Q9：這麼多甜點中，阿妙最喜歡哪一項甜點呢？為什麼？

       最喜歡我們的 75%特濃皇家布朗尼！

       身為專業螞蟻人跟巧克力控，起士公爵的75%特濃皇家布朗尼真的超優秀！我不擅長形容，但是真的真的真的，我最愛75％特濃皇家布朗尼！

（PS.我家人也都很愛呢）

       小嵐補充：「75%特濃皇家巧克力布朗尼」是嚴選75%比利時頂級貝可拉黑巧克力，再加上甜點師們則利用起士公爵獨家日式輕浴蒸烤技術，讓布朗尼口感濕潤細緻綿滑！挑戰世界最綿密！放入嘴中，就有融化出的巧克力香氣簡直無與倫比～

（奢華系甜點 甜蜜開箱！「75％特濃皇家布朗尼蛋糕」>>>觀看詳情 ）

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Q10：在工作的這段期間中，有沒有想感謝的人呢？

        有！很感謝執行長與怡蓁，帶領我從剛進社會的屁孩慢慢學慢慢教，直到後來的主管職，我一路都在學習與成長，感恩。

Q11：談談從剛開始進來至今的心境轉變。

        想當初加入起士公爵的時候，我才剛出社會工作沒幾年，對自己的定位還是學生，總把自己當小妹；但現在進入管理階段，我也一直告訴自己需要有主管的氣度，心態上的轉變其實很大，但是一路一直往上成長，真的很感謝在起士公爵的大家～（還有也不年輕了，不能再把自己當妹妹，哈哈）

Q12：最後，阿妙也給起士公爵一段勉勵的話或是給自己未來一點鼓勵吧！

GO！GO！Fighting！這麼厲害又有故事的甜點，一定要讓全世界的人都吃到！

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