起士公爵是我待過，最想了解你的一間公司—來自夥伴靜玟的工作分享

「每個夥伴都是起士公爵信念的守護者與傳遞者。不只讓你吃到美味的蛋糕，更重要的是，讓你了解食材的簡單真實，把起士公爵相信的理念，讓喜愛美食的你知道，這就我們在起士公爵的每一天。」

 

 

 

Q ：為什麼想進來起士公爵

 

我是個非常非常愛吃蛋糕的人，因此也很挑蛋糕吃，尤其不喜歡過於甜膩的蛋糕。記得有一次逛街經過，看到起士公爵的蛋糕竟然標榜，「無澱粉」、「無奶油」「無添加」，我當下想怎麼可能，沒有化學添加我能理解，但是沒有奶油、沒有麵粉的蛋糕，我真的沒有聽說過啊~這些標語吸引了我，立刻買了一個蛋糕回家吃。

結果一吃驚人~真的好好吃！每一口都吃得出蛋糕的單純新鮮，而且乳酪真的很香、很濃！不像外面有些吃到很不乳酪的乳酪蛋糕，讓每次吃到的我都很失落~因為這點，我之後都大推沒有吃過我們家蛋糕的客人先試試，我最喜歡的純粹原味乳酪蛋糕！看到他們試吃後眼中流露出驚豔的光芒，我就知道他們吃到蛋糕的靈魂了！

不小心說了太多~以上這些就是我想加入起士公爵的原因。我被起士公爵對食材的堅持感動，所以我也想讓自己投入，讓更多人能吃到食材的天然新鮮有多麼美味！（推薦閱讀：起士公爵：什麼是剛剛好的放縱 ）​

 

 

▲每一顆乳酪蛋糕的美味，都來自我們對真食材的相信。

 

Q：在起士公爵中最開心的事

 

我喜歡起士公爵對真食材的堅持。因為這樣，每一個來到門市的顧客，我都能非常有自信、驕傲的與你分享我們甜點真實美好。當你試吃後跟我反映，你很喜歡我們的甜點，並驚呼你這輩子「從來沒有吃過這麼香濃好吃的乳酪蛋糕！」時，是我覺得最開心的事，因為我又讓一個人知道好吃的蛋糕，吃起來應該要有怎樣的風味與口感~（推薦閱讀：起士公爵：只為真實甜點的堅持 ）​

 

 

 

Q：工作中經歷過什麼挫折，如何克服

 

從一般門市人員到管理一間門市，這個轉折需要不斷去思考、讓自己做的更好。但有時候還是會遇到一些小關卡，比如說，帶領新人的時候。

每個人都是獨立思想的個體，所以有時候會因為彼此不夠了解、想法認知上的落差，導致工作溝通上出現問題。如果發生問題了，首先我會先處理完當下的狀況。之後我會不斷去反省自己，是不是哪個環節沒有注意到。接下來，我會試著私下找他們來溝通。先了解他們的想法，再從中達到我們之間共識，找出最適合的解決方法「這也是起士公爵溫暖的地方；不要害怕溝通，只要你願意分享，大家都會樂於理解你。」

 

▲起士公爵的戶外上班日，參訪台南的陳稼莊。

 

Q：喜歡起士公爵的哪一點

 

我喜歡整體團隊的工作氣氛。當我們遇到困難或瓶頸時，都可以不用擔心的直接反應、溝通。當你的意見被聽見或是被採納，會蠻有成就感的。像有時候執行長來訪店時，我都會跟他分享一些我們在現場遇到的顧客回饋，他也都仔細地聆聽，並給予我更多意見想法，每一次的溝通，都讓我學到很多。我很喜歡在起士公爵裡，大家都能和睦相處，共同為相同目標努力的那種共患難的真情感(笑)。

 

▲與你分享一份簡單，但又美味的甜點。

 

Q：與剛進起士公爵的自己相比，你覺得自己哪裡不一樣

 

「勇敢！」我變得比較敢直接去講出自己的想法，這可能也是因為我知道有人會傾聽我的想法，並一起想辦法幫我解決、克服困難，所以在這兩年我覺得我變得更積極了。也因為這樣，我更懂得如何與客人互動，了解他們真正的需求，並幫他們找到適合他們的甜點，滿足他們。

 

 

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