食物設計

2022-04-07 | by cheeseduke

起士公爵執行長James專訪：妳的姿態，是我觀看世界的方式

▲傳承並守護媽媽的愛是最好的母親節獻禮：玫瑰后冠玻尿酸乳酪蛋糕   我...

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2021-12-30 | by cheeseduke

跳出舒適圈，探索自己的優勢潛力

時代對現有的年輕人來說，無疑是不公平的，膨脹的物價讓年輕朋友的起跑點，比前幾個世...

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2021-12-27 | by cheeseduke

蛋糕上的草莓，洗了沒？

你是否已習慣看到，蛋糕上的鮮紅色草莓，伴著綠色蒂頭，更顯得鮮豔欲滴？ 就讀餐旅系...

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2021-12-17 | by cheeseduke

【好好過日子】生活提案我＋1：起士公爵攜手林三益、京盛宇 回歸本質

現代人生活忙碌，工作壓力大，尤其這兩年因為疫情的種種限制，讓人煩躁抑鬱、容易發脾...

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2021-11-17 | by cheeseduke

重乳酪蛋糕推薦做法7步驟，好吃的祕密藏在材料裡！

你也是乳酪愛好者嗎？ 想吃到香濃又不膩口的重乳酪蛋糕，卻總找不到滿意的款式嗎？ ...

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2021-11-02 | by cheeseduke

我們堅持，一次只專心做好一件事。美麗秘密乳酪蛋糕 製程作法獲得專利了！

以食療概念設計機能性甜點，打造身心靈恬靜的「美麗秘密乳酪蛋糕」 「如果人生可以重...

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2021-10-20 | by cheeseduke

【未來甜點研究所】讓人又愛又恨的糖

甜點的快樂指數 工作壓力山大、被豬隊友惹惱，或是陰鬱的下雨天，似乎只要來份甜點，...

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2021-10-15 | by service

天下文化專訪：起士公爵創辦人James以無奶油、無麩質、無添加蛋糕，開創了甜品界的新局

文章出處： 天下文化網站

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2021-10-06 | by cheeseduke

起士公爵12週年慶：簡單真實，讓健康成為日常

文／起士公爵創辦人 王奕凱 James    2021年，是特別動盪的一年，卻也...

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2021-08-30 | by cheeseduke

今年中秋，讓我們重拾每個單純美好的幸福

月圓人不圓？今年中秋，讓我們重拾每個單純美好的幸福 交通不便的古人，總期待至少在...

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2021-04-20 | by cheeseduke

（上）丁菱娟老師 x 起士公爵James，談「職場」與「家庭」的優雅轉換

【母親節特別企劃：丁菱娟老師專訪】 每年母親節，都是特別感恩的日子。 隨著這幾年...

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2021-04-18 | by cheeseduke

膳馨鄭乃綱師傅：最好的東西，就要留給最重要的人！

當向來秉持「減法哲學」，期望以「食物設計」顛覆甜點世界常規的起士公爵，遇上堅持「...

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2021-04-15 | by cheeseduke

寶春師傅：將一件事做到極致，就能不凡！

世界盃麵包大師賽冠軍吳寶春師傅，繼去年與四度獲得金馬獎指定甜點伴手禮的起士公爵，...

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2021-04-12 | by cheeseduke

美英青花椒，邀天下母親重拾辣妹精神，做自己！

▲一款獻給母親的創作：2021年母親節新品「美英青花椒乳酪蛋糕」   ...

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2021-01-14 | by cheeseduke

希望，繁花盛放！2021春節年節送禮推薦

  世上最幸福的盼望，就是在乎的人安好無恙、一起久久長長。        202...

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